きんぴらごぼうや卯の花、菜っ葉の和え物…、子供のころ食べていたのはみんなやさしい味だったよね。そんな記憶をお持ちの方も多いのでは。でも、出来合いの惣菜はともすれば味が濃くてあきやすい。 MeKELでは、「家でお母さんが作っていたような、やさしい味のお惣菜」を目指しました。和食の職人が、素材を生かした和惣菜のレシピを開発。「小さいころ母が作ってくれた、わが家の味なんです」と、自身の思い出の味を再現した味わいもあります。素朴な味なんだけれども、それがいい。あと一品ほしい、野菜が足りない、というときに。お弁当のおかずにも。万能選手でいつも冷凍庫に入っている、そんな「わが家の冷凍庫の常備和惣菜」に。