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米や大豆はもちろん、牡蠣の養殖やいちごの栽培など、陸から海まで食材が豊かです 1807年に醤油の醸造 […]
良質のかき産地、宮城県で創業70余年 昭和23年に山田一雄商店として、宮城県・牡鹿半島の各浜から か […]
ワクワクするような干物を作り続けます 江戸時代より海魚と関わり、先人の知恵と技術に支えられてきた伴助 […]
原点は、小さな駄菓子屋から ラグノオささきは、明治17年に弘前市百石町の小さな駄菓子屋から始まりまし […]
大切な友人の一言がきっかけで始めた天然酵母パン作りが原点という職人の純粋な心と、秋田の「白神こだま酵 […]
三陸気仙沼でしか作れない味を、多くの方々に伝えたい 三陸で獲れる海の幸の美味しさをもっともっと多くの […]
気仙沼で80年以上続く精肉店 昭和11年創業、現在4代目の亀山精肉店は港町気仙沼の肉屋さんです。気仙 […]
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