豆腐とピータンのピリ辛サラダ

<材料>

• 木綿豆腐
• ピータン
• レタス
• キュウリ
• カイワレ
• 万能葱
• 万能韓国醤油だれ
• ごま油
• 酢

ポイント

やや甘さが欲しいときは、ハチミツや、アガベシロップ、みりんなどで甘味を付けても美味しいですよ！

①切ったレタスにちぎった豆腐をのせます。

※豆腐はちぎってザルに上げ、軽く水切りをすると、水っぽくない美味しいサラダができます。

②切ったピータンをのせます。

③かいわれ大根・ネギをのせます。

④たれをかけて完成！