蕎麦ガレットでチキンサラダ巻き

<材料>

• 蕎麦ガレット
• 蒸し鷄(サラダチキンでもよい)
• 焼き海苔
• サニーレタス(グリーンリーフでもよい)
• キュウリ
• マヨネーズ
• 万能韓国醤油

①そばガレットの上に焼きのりをのせます。

※焼き海苔を重ねることで、ガレットが破れずに、しっかりと巻くことができます。

②のりの上にお好みの野菜、蒸し鶏をのせます。そのあとにマヨネーズとたれをかけます。

③具をつつみこむように巻いていきます。

④食べやすい大きさに切って盛り付ければ完成。