税込価格: 321 円
早採りの生の真昆布をボイルしてから乾燥し、使いやすいよう小さくカットしました。水戻し5分!そのまま食べられる「海の野菜」です。お刺身、汁ものの具、酢の物、和え物などに。
養殖真昆布が未成長の早い時期に間引き採取しています。時期を間違えると硬さが変わってしまう、希少価値の高い原料を厳選いたしました。本来は市場に出回らず、地元の住民だけが食べることができる真昆布を何とか全国の皆様にお届けしたいと、3年かけて地元の生産者に声をかけ、かつ流通しやすいよう独自の製法を考えて商品化しました。一袋、約3〜4人分。ボイルしてから乾燥しているので、水に入れて5分で戻ります。時短でらくらく調理できます。
おろし生姜とごま油で醤油炒めとして。
しゃぶしゃぶの具として。
ラーメンのトッピングに。
原材料名 | 真昆布(北海道函館産) |
内容量 | 10g |
栄養成分 | エネルギー:123kcal, たんぱく質:12.1g, 脂質:3.1g, 炭水化物:42.3g, 食塩相当量:6.1g |
アレルゲン | なし |
高さ | 20cm |
横幅 | 14cm |
奥行 | 1.5cm |
本体重量 | 15g |
全重量 | 15g |