商品ページ
常温
酒粕炙りハタハタ
税込価格: 732 円
♡お気に入りに追加 で再入荷をお知らせ!
ハタハタを地元「天寿酒造」の酒粕で漬け込み、焼き上げました。 酒粕がしっかりハタハタに染み込んで、酒粕の風味をしっかり感じることができます。加圧加熱殺菌をしており、そのまま骨までまるごと食べられるのもうれしい。※骨まで食べられますが、お気を付けてお召し上がりください。
特徴やこだわり、想い
ひとつひとつ丁寧な手作業にて製造。酒粕にたっぷり漬け込み焼き上げました。地元酒造の酒粕を使用したことも、こだわり抜いたところです。酒粕の種類など試作を繰り返し行い、誕生しました。秋田県産のハタハタの漁獲量の減少により、原料の確保が困難になり、山陰産のハタハタを使用して製造しています。山陰産のハタハタは身も柔らかく、脂乗りが非常によく美味です。そのままおつまみに、あと一品に困ったら、BBQ・キャンプにもおすすめです。
おすすめの食べ方
身をほぐして、ご飯に混ぜ込んでも美味しくお召し上がりいただけます。
インフォメーション
| 原材料名 | ハタハタ（国産）、酒粕（国産）、醤油、食塩、清酒、砂糖 |
| 内容量 | 60g |
| 栄養成分 | エネルギー：147kcal, たんぱく質：23.9g, 脂質：4.5g, 炭水化物：2.8g, 食塩相当量：2.1g |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
サイズ
| 横幅 | 13cm |
| 奥行 | 18cm |
| 本体重量 | 70g |
| 全重量 | 70g |
レビュー
関連商品
閉じる