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常温
山形うどん
税込価格: 159 円
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やや細麺の、コシのある口当たりの良さが特徴のうどんです。ざるうどんでも、釜揚げうどんでも、どちらでもおいしくお召し上がり頂けます。 様々な具のつけダレと一緒にいただく、山形名物「ひっぱりうどん」もおすすめです。
※原材料表示内にアレルギー疾患のある方はご注意ください。
特徴やこだわり、想い
国内で製粉した小麦粉を使用。少し細めの麺が、つゆ、タレと合わせやすく、つるつるといただけます。おすすめの召し上がり方、山形県内陸部の郷土料理「ひっぱりうどん」は、ゆでた鍋から直接、熱々のうどんを引っ張り、大根の絞り汁とお醤油をつゆに鍋から直接取って食べます。山形の雪深く厳しい冬を乗り越えるため、保存食の乾麺や缶詰、納豆でつけダレを作り、うどんを鍋から”ひっぱり”食べていたことが名前の由来といわれています。
おすすめの食べ方
山形名物「ひっぱりうどん」：茹で上がったうどんを鍋ごと食卓に持ってきて、鍋から直接取ってつけダレに絡めていただきます。つけダレは、お好みの具材（納豆、鯖缶等）を入れて。大根の絞り汁とお醤油のシンプルなつゆもおすすめです。
インフォメーション
| 原材料名 | 小麦粉（国内製造）、食塩 |
| 内容量 | 180g |
| 栄養成分() | エネルギー：338Kcal, たんぱく質：8.3g, 脂質：0.7g, 炭水化物：74.7g, 食塩相当量：2.6g |
| アレルゲン | 小麦 |
サイズ
| 高さ | 1.5cm |
| 横幅 | 7cm |
| 奥行 | 26cm |
| 本体重量 | 180g |
| 全重量 | 180g |
レビュー
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