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冷凍
ばとうフライ
税込価格: 581 円
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島根県浜田市で水揚げされた「ばとう（正式 名称：マトウダイ、的鯛、馬頭鯛）」を衣付きで揚げるだけのフライにしました。島根県西部で親しまれている、沖合底引き網漁で代表的な魚種です。白身で淡白ながら、もちっとした食感と濃いうま味が特徴です。そんな 「ばとう」のフライには、ソース・タルタル ソース・マヨネーズ・ポン酢などお好みのソースを付けてお楽しみください。
特徴やこだわり、想い
島根県浜田市の郷土魚であるマトウダイ（的鯛・馬頭鯛）は、体の真ん中に弓の的のよう な黒斑があること、馬の頭に似ていることに 由来し、島根県では「ばとう」と呼ばれてい ます。フランス料理では「サン・ピエール」 と呼ばれ、小骨がなく上品で淡白な白身魚で珍重されています。毎日港にあがる新鮮なお魚をその日の内に加工。おいしいお魚をお届け いたします。
おすすめの食べ方
ソース・タルタルソース・マヨネーズ・ポン酢などお好みでお楽しみいただけます。
インフォメーション
| 原材料名 | 馬頭鯛（浜田市産）、パン粉、鶏卵、小麦粉、食塩 |
| 内容量 | 200g |
| 栄養成分 | エネルギー：124Kcal, たんぱく質：16.9g, 脂質：2.5g, 炭水化物：6.9g, 食塩相当量：1.0g |
| アレルゲン | 卵・小麦 |
サイズ
| 高さ | 2.5cm |
| 横幅 | 19.5cm |
| 奥行 | 15cm |
| 本体重量 | 200g |
| 全重量 | 200g |
レビュー
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