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常温
信州十割そば
税込価格: 451 円
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そば粉だけでつくった干しそばです。自社工場で製粉したそば粉を使用することで、風味豊かに仕上げました。食塩を使用していないため、ゆで湯はそば湯としてもお楽しみいただけます。
特徴やこだわり、想い
そば粉のみで作る十割そば独特のコシを感じていただけるようなやや太めの麺に仕上げました。そば粉は自社工場の石臼を使い低速回転でゆっくりと挽くため、熱を持たずにそばの大切な香りを逃しません。製麺には戸隠高原の水 を使用し、そばにやさしい低温で乾燥しています。このようにできるだけ熱を避け低温でじっくり仕上げることが、風味豊かな「おいしい麺」をつくる秘訣です。「とにかくおいしいそばを作りたい」という思いから、「戸隠での一貫生産」にこだわって、製造しています。
インフォメーション
| 原材料名 | そば粉（国内製造） |
| 内容量 | 200g |
| 栄養成分 | エネルギー：353Kcal, たんぱく質：7.9g, 脂質：1.7g, 炭水化物：76.4g, 食塩相当量：0g |
| アレルゲン | そば |
サイズ
| 高さ | 1.6cm |
| 横幅 | 26cm |
| 奥行 | 8.7cm |
| 本体重量 | 206g |
| 全重量 | 206g |
レビュー
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