商品ページ
常温
四束戸隠そば
税込価格: 537 円
♡お気に入りに追加 で再入荷をお知らせ!
長野県産の自家挽きそば粉と、国産小麦粉を使用した、新そばのような淡緑色が特徴の５割そばです。そば粉と小麦粉の割合が半々ですので、風味と食感がどちらも程よく味わえる、バランスの良さがおすすめのポイントです。
特徴やこだわり、想い
原料はすべて国産を使用し、特にそば粉は長野県産の玄そばにこだわっています。表面が凸凹とした波打ち麺に加工しているため、麺がつゆによく絡みます。田舎そば風のやや太めの麺で、ツルツルとしたのどごしとコシのある食感が特徴です。食塩を使用せず、熱を避けて低温でゆっくりと時間をかけて乾燥させることで、風味豊かなおいしい干しそばになりました。信州戸隠高原には、そばづくりに適した気候と水が揃っています。「とにかくおいしいそばを作りたい」という思いから、「戸隠での一貫生産」にこだわって製造しています。
インフォメーション
| 原材料名 | そば粉（そば（長野県産））、小麦粉、そばの葉粉末 |
| 内容量 | 340g |
| 栄養成分 | エネルギー：303kcal, たんぱく質：11.2g, 脂質：1.9g, 炭水化物：60.2g, 食塩相当量：0g |
| アレルゲン | 小麦・そば |
サイズ
| 高さ | 2.6cm |
| 横幅 | 23.7cm |
| 奥行 | 9.8cm |
| 本体重量 | 345g |
| 全重量 | 345g |
レビュー
関連商品
閉じる