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常温
減塩糀みそ逸品
税込価格: 432 円
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有機栽培の大豆と米を使用し一般的な信州みそと比較して25%減塩(*1)、有機JAS認証を取得した有機みそです。みそをブレンドすることにより、しっかりとしたうま味と甘みを感じることのできる減塩みそができました。減塩みそにありがちな「物足りなさ」を解決した、味わい深いみそです。お湯180 mlに対して18 gのみそを目安に味噌汁を作って下さい。
特徴やこだわり、想い
中国北端のモンゴル自治区直営農場で有機栽培された大豆、米を100％使用し、長野県の工場で熟成管理されたオーガニック認証商品の信州みそ。一般的に減塩みそを製造する場合は、みそを仕込む段階から減塩にし、発酵・熟成を行うことが多いですが、マルマン特殊製造法で麹歩合は15割麹（米：大豆－15：10）なので、減塩でもコクのあるみそです。
おすすめの食べ方
マヨネーズと混ぜて、さっぱりした味わいのみそマヨに。
インフォメーション
| 原材料名 | 有機米（中国）、有機大豆、食塩 |
| 内容量 | 300g |
| 栄養成分 | エネルギー：214kcal, たんぱく質：9g, 脂質：4.6g, 炭水化物：34.3g, 食塩相当量：9g |
| アレルゲン | 大豆 |
サイズ
| 高さ | 7cm |
| 横幅 | 11.5cm |
| 奥行 | 9cm |
| 本体重量 | 330g |
| 全重量 | 330g |
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