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常温
京の白みそ ソース＆ドレッシング
税込価格: 483 円
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天保元年から続く味噌の老舗「西京味噌」の柔らかな甘みの白みそに、四国産のさっぱりとした爽やかな、柚子の風味が絶妙なドレッシングソースです。黒すりごまの香りと、ぴりりと効かせた山椒で仕上げました。和食に限らず、サラダや和えもの、お肉や白身魚のソテーなど洋食料理にもピッタリの一品です。
特徴やこだわり、想い
素材の味が感じられる原料選びや商品づくりを大切にしています。少量ずつ釜で炊く、昔ながらの手作業を残した製法で行われており、スパイスを大量に加えたソースをかき混ぜながら煮込む作業は、予想以上の重労働。季節ごとに変わる素材の味わいや、完成した製品のとろみを均一に仕上げるため、素材を入れるタイミングや温度など、ひとつひとつの工程に気を配っています。
おすすめの食べ方
塩こしょうで下味をつけた鶏もも肉をソテーし、最後に本商品を絡めて照り焼きに。
インフォメーション
| 原材料名 | 米みそ（大豆を含む）（国内製造）、糖類（砂糖、水あめ）、ゆず果汁、みりん、しょうゆ（小麦を含む）、食用植物油脂（エキストラバージンオリーブオイル、なたね油）、米酢、コーンスターチ、黒ごま、食塩、山椒 |
| 内容量 | 150ml |
| 栄養成分 | エネルギー：218kcal, たんぱく質：3.7g, 脂質：3.5g, 炭水化物：43g, 食塩相当量：3.0g |
| アレルゲン | 小麦・大豆・ごま |
サイズ
| 高さ | 18.7cm |
| 横幅 | 4.6cm |
| 奥行 | 4.6cm |
| 本体重量 | 374g |
| 全重量 | 374g |
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