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冷凍
国産天然ごり煮
税込価格: 645 円
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金沢の郷土料理に欠かすことの出来ない白身の魚「ごり」を、丸大豆醤油と純米みりんで後味良く炊き上げた天然のごり煮です。鮮度の良い生ごりの、淡白で繊細な味わいを引き立てる、吟味した調味料だけを使用して、飽きの来ない味わいに仕上げています。
特徴やこだわり、想い
創業から47年。原料を厳選しているからこそ、その素材本来の味、色、そして風味を生かし たい。その想いからひと釜ひと釜、職人の技 と技術によって炊き上げ、じっくり手間と時 間をかけて、味を染み込ませています。佃煮と金沢には、食文化の上ではるか昔から関係 があります。金沢の味文化を継承して、伝統 を大切にした佃煮作りに取り組んでいます。
おすすめの食べ方
炊きたての白いごはんの上にのせてどうぞ。
インフォメーション
| 原材料名 | いさざ（ごり）（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、米あめ（米、大麦）、みりん、米酢、寒天 |
| 内容量 | 55ｇ |
| 栄養成分 | エネルギー：30kcal, たんぱく質：2.3g, 脂質：0.5g, 炭水化物：4.0g, 食塩相当量：0.6g |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
サイズ
| 高さ | 1cm |
| 横幅 | 12cm |
| 奥行 | 20cm |
| 本体重量 | 65g |
| 全重量 | 65g |
レビュー
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