税込価格: 710 円
食塩は使用せず、鹿児島県指宿市山川 のかつお荒節と北海道道南産の真昆布のみを、そのままきめ細かい粉末にしたお出汁です。商品に含まれる塩分は、原料のかつおと昆布由来のものです。ボトルタイプで取り出しやすく、量を調節してだしを作ったり、料理に直接かけたりと便利に使えます。
鹿児島県指宿で65年以上かつお節を作り続けている「地島商店」。 風味豊かでしっかりとした味わいのかつお荒節と北海道道南産の、澄んだ甘みでクセのない上品な味わいの昆布、原料はこの2つのみ。かつお節屋4代目が娘の離乳食のために食塩を使用せず試行錯誤の末に完成させただしは、大切な家族を想う気持ちが形になった商品です。離乳食や健康に気を配る方、そして、おだし本来の味を知りたい方におすすめです。
浅漬け作りの風味付けに
野菜炒めや焼きそばなどの炒め物の隠し味に
クラムチャウダーなどに隠し味で入れるとシーフードとクリーム系のうま味がより引き立ちます。
原材料名 | 鰹荒節(鹿児島県指宿製造)、昆布(北海道道南産) |
内容量 | 80g |
栄養成分 | エネルギー:350kcal, たんぱく質:70.6g, 脂質:3.9g, 炭水化物:8.1g, 食塩相当量:1.36g |
アレルゲン | なし |
高さ | 9.4cm |
横幅 | 6.5cm |
奥行 | 6.5cm |
本体重量 | 120g |
全重量 | 120g |