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冷凍
土佐沖一本釣藁焼鰹たたき 100g
税込価格: 645 円
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鰹のうま味と藁の香ばしい香りが引き立つ一本釣りの鰹のたたきです。とれたての鰹をその日のうちに加工し、おいしさを閉じ込めました。藁の炎で鰹の表面だけを瞬時に焼き上げることで生臭さを消し、うま味が引き立ちます。玉ねぎ、しそ、ネギ、生姜などの薬味とともにお楽しみください。
特徴やこだわり、想い
国産の魚をたくさんの人に食べてもらいたいという思いで下処理から調理まで一貫して製造しています。一本釣りした鰹を、その日のうちに1本1本丁寧にさばき切り分けました。藁だけで炙る「土佐伝統の藁焼き」で、強い火力で瞬時に焼き上げ、鰹のうま味を閉じ込めました。
おすすめの食べ方
玉ネギ・しそ・ネギ・生姜等お好みの薬味をのせてお召し上がり下さい。
インフォメーション
| 原材料名 |
鰹（高知県） |
| 内容量 | 100g |
| 栄養成分 | エネルギー：168kcal, たんぱく質：31.3g, 脂質：4.7g, 炭水化物：0.1g, 食塩相当量：0.08g |
| アレルゲン | なし |
サイズ
| 高さ | 5cm |
| 横幅 | 13cm |
| 奥行 | 3.4cm |
| 本体重量 | 105g |
| 全重量 | 105g |
レビュー
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