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冷凍
鮮馬刺し赤身スライス袋入り
税込価格: 807 円
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専用のたれと馬肉のうま味がギュッと凝縮された赤身の馬刺しのセットです。スライス済みなので解凍するだけで手軽に食べられます。クセのない味わいで馬肉のうま味を楽しめます。馬肉本来のうま味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なたれで、よりおいしく食べられます。
特徴やこだわり、想い
と畜場と食肉処理場をひとつの建屋内に造り、最短３時間程度で鮮度を保ちながら商品化。
また、 仔馬を生きたまま空輸し、約90万坪もの自社牧場でできるだけ馬にストレスがかからないよう一頭ごと状態を確認しながら、熊本県阿蘇の伏流水や自家配合の飼料を与え肥育しています。馬肉料理の始まりは、熊本城の武将「加藤清正」が肥後の国の統治をした頃と言われており、本品には九州の甘口濃厚たれを付けました。
おすすめの食べ方①
たっぷりの野菜とサラダ仕立てに。
おすすめの食べ方②
たれに付け込んで漬けに。
インフォメーション
| 原材料名 |
【馬刺し】馬肉 【たれ】醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、佐藤混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス |
| 内容量 | 馬刺し40g、たれ5ml |
| 栄養成分 | エネルギー：47/3.8kcal, たんぱく質：9.1/0.4g, 脂質：1.0/0g, 炭水化物：0.3/0.6g, 食塩相当量：0.03/0.6g |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆 |
サイズ
| 高さ | 1.5cm |
| 横幅 | 27cm |
| 奥行 | 14.5cm |
| 本体重量 | 60.9g |
| 全重量 | 60.9g |
レビュー
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