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冷凍
鮮馬刺し霜降スライス袋入り
税込価格: 1,077 円
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程よくサシが入った霜降の馬刺しと専用のたれ付きです。
スライス済みなので解凍するだけで食べられます。熊本の馬刺しといえば霜降が特徴です。程よく入った霜降のとろける脂の甘みと馬肉のうま味を楽しめます。馬肉本来のうま味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なたれで、よりおいしく食べられます。
特徴やこだわり、想い
食用に向いている「重種」と呼ばれる品種の仔馬を生きたまま空輸し、阿蘇の大自然に囲まれた約90万坪もの自社牧場で、できるだけ馬にストレスがかからないよう一頭ごと状態を確認しながら、阿蘇の伏流水や自家配合の飼料を与え肥育します。と畜場と食肉処理場をひとつの建屋内に造り、最短で３時間程度と短時間で製品化を行う事で、鮮度を保っています。本品は霜降りで実に柔らかく、噛みしめると口いっぱいに甘い脂が溶け出します。
おすすめの食べ方
たっぷりの野菜と一緒にサラダ仕立てで。
インフォメーション
| 原材料名 |
【馬刺し】馬肉 【たれ】醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、佐藤混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス |
| 内容量 | 馬刺し40g、たれ5ml |
| 栄養成分 | エネルギー：111/3.8kcal, たんぱく質：6.6/0.4g, 脂質：9.3/0g, 炭水化物：0.2/0.6g, 食塩相当量：0.04/0.6g |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆 |
サイズ
| 高さ | 1.5cm |
| 横幅 | 25cm |
| 奥行 | 14.8cm |
| 本体重量 | 60.9g |
| 全重量 | 60.9g |
レビュー
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