税込価格: 559 円
能登・中島で獲れたかきをなたね油でカラっ と揚げ、オリジナルの味付けで仕上げた、南 蛮漬け風能登がきマリネです。地元金沢のヤ マト醤油味噌の丸大豆醤油と、岐阜県の内堀 醸造の金沢錦専用の純米醸造酢をベースにし たオリジナルのタレは絶妙、あっさりと仕上 げています。 解凍するだけなので、あと一品がほしいとき、 日本酒のお供にも重宝します。
能登の中島で獲れたかきをむき身の状態で仕 入れています。北海道の横山製粉で作られる 北海道産小麦を使用した小麦粉を塗した能登 がきを、福岡・平田産業のNON GMOのな たね油で丁寧に素揚げして、国産の玉ねぎと 調味液に浸して作っています。手作業できれ いな製品づくりを心掛け、金沢錦の味を作り 出しています。 地元金沢の食材を多く使用し、体にやさしく おいしい食品を作り続ける1979年創業の金沢 錦の味を、ご家庭でお楽しみください。
グリーンサラダやプチトマトなどたっぷりのお野菜と一緒にお召し上がりいただくとソースを存分にご堪能いただけます。
原材料名 |
かき貝(能登産)、玉ねぎ(国産)、j純米醸造酢、丸大豆しょうゆ、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 |
内容量 | 140g |
栄養成分 | エネルギー:103kcal, たんぱく質:3.1g, 脂質:3.2g, 炭水化物:15.5g, 食塩相当量:1.1g |
アレルゲン | 小麦・大豆・ごま |
高さ | 3cm |
横幅 | 14.5cm |
奥行 | 11.5cm |
本体重量 | 210g |
全重量 | 210g |