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冷凍
もずく（味付アカモク・醤油味）
税込価格: 343 円
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山陰産の海藻「アカモク」を、ヌメリが豊富な葉っぱの部分のみを使用。相性の良い魚介、昆布、椎茸のだしのうま味と、島根の醤油蔵でつくられた醤油をベースに調合した、甘辛いうま味たっぷりの調味液と合わせました。
特徴やこだわり、想い
中国地方最高峰の国立公園大山を中心に、積雪量の多い中国山地では、ミネラルを多く含む清らかな天然水が川から海へ運ばれます。山陰海岸で採れるアカモクは、その恵みにより豊かで健やかに育ちます。強いネバリと食感の良さがその証です。心地良いシャキシャキ感と柔らかさで、お召し上がりいただきたいため、硬い茎の部分は手作業で、丁寧に取り除いています。おいしい時期を逃さないよう、成熟したアカモクだけを収穫。鮮度、品質を保つため冷蔵で運搬し、その日のうちに冷凍保存しています。
おすすめの食べ方①
シンプルに白ご飯の上に。
おすすめの食べ方②
うどんを絡めて。
おすすめの食べ方③
山芋、納豆、オクラなどと合わせて。
インフォメーション
| 原材料名 | アカモク(山陰沿岸産)、魚介エキス、しょうゆ、酵母エキス、発酵調味液、水あめ、砂糖、はちみつ、清酒、魚醤、昆布エキス、椎茸エキス |
| 内容量 | 40×3 |
| 栄養成分 | エネルギー：15kcal, たんぱく質：0.7g, 脂質：0g, 炭水化物：3.1g, 食塩相当量：1.4g |
| アレルゲン | 小麦・りんご・大豆・魚介エキス（魚介類）・魚醤（魚介類） |
サイズ
| 高さ | 4.5cm |
| 横幅 | 21cm |
| 奥行 | 6cm |
| 本体重量 | 165g |
| 全重量 | 165g |
レビュー
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