豚肩ロースの生姜塩焼き

<材料>

• 豚肩ロース(生姜焼き用)
• 生姜(すりおろし)
• 塩
• ブラックペッパー
• 油(焼き用)
• BAKASKO(食べる時にかける)

①豚肉は塩、ブラックペッパー、おろし生姜で下味を付けておきます。

フライパンに油を少々ひき、焼きます。
(弱めの火加減で焼くと、肉がしっとり仕上がります。)

②生姜焼き用豚肩ロースを、塩、コショウ、おろし生姜で焼き、『BAKASKO』をかけていただきます。

柚子の香りと爽やかな辛みが、お肉の美味しさを引き立てます。