商品ページ
冷凍
石窯プレーンリュスティック
税込価格: 429 円
♡お気に入りに追加 で再入荷をお知らせ!
リュスティックは、フランスパンの一種でフランス語で「素朴」「野趣」 という意味です。生地をカットしたままの素 朴な形状が特長です。そのままでも、スライスして具材をはさんでもおいしいもちもちパンです。石釜で外側はパリッと、内側はふっくらと焼き上げてます。
特徴やこだわり、想い
石窯パンシリーズの最大の特徴は、その食感！ 火ではなく石窯の熱で一気に焼き上げているため、必要以上に水分が蒸発せず、外はカリッと、中はしっとり、もっちりとした素材の風味をぎゅっと閉じ込めたパンが出来上がります。もっちりとしたパンになります。 自家製サワー種（ライ麦発酵種）とオリーブ オイルを配合しました。また、あえて成型をしないことで、生地にストレスを与えることなく、自然にふっくらと焼きあげています。
おすすめの食べ方
ピンチョスに
インフォメーション
| 原材料名 | 小麦粉（国内製造）、サワー種、オリーブ油、還元水あめ、食塩、パン酵母、モルト、食酢 |
| 内容量 | 8個 |
| 栄養成分 | エネルギー：272kcal, たんぱく質：8.3g, 脂質：3.0g, 炭水化物：50.6g, 食塩相当量：1.2g |
| アレルゲン | 小麦 |
サイズ
| 高さ | 5cm |
| 横幅 | 21cm |
| 奥行 | 34cm |
| 本体重量 | 285g |
| 全重量 | 285g |
レビュー
関連商品
閉じる